Monat: März 2017

Achtung Stufe

Achtung Stufe

Egal ob hinter der Kamera, mit dem Mikrofon am Hemdkragen oder der Regie-Klappe in der Hand: Beim Studentenfernsehen Stufe an der Hochschule der Medien können Studierende TV-Luft schnuppern. Sie produzieren Fernsehbeiträge, die in eine vierteljährlich erscheinende Sendung gepackt werden.

Frühlingszeit ist Kräuterzeit

Frühlingszeit ist Kräuterzeit

Küchenkräuter und Wildkräuter sind die perfekte Art, um Speisen zu würzen. Sie sind Vitaminbomben und stecken voller Mineralstoffe. Mit unseren Gartentipps lassen sie sich problemlos auf der Fensterbank züchten. Neben den Klassikern wie Petersilie und Schnittlauch stellen wir auch ausgefallenere wie Borretsch und Thymianvarianten vor.

Japanische Esskultur früher und heute

Japanische Esskultur früher und heute

Die japanische Küche zählt zu den gesündesten der Welt. In keinem anderen Land haben Menschen eine so hohe Lebenserwartung wie auf der ostpazifischen Insel. Und gleichzeitig erkranken in kaum einem anderen Land so viele Menschen an Magenkrebs. Wie kann das sein? Ein Erklärungsversuch.

Die verlorene Kunst des Briefeschreibens

Die verlorene Kunst des Briefeschreibens

Der April ist in den USA seit Jahren der „National Letter Writing Month“. Da handgeschriebene Briefe immer seltener werden, fordert die Initiative „write_on“ seit 2014 dazu auf, im April insgesamt 30 Briefe zu verschicken. Im Vordergrund steht die Freude am Schreiben ohne feste Regeln.

Aus Alt mach Neu

Aus Alt mach Neu

Klamotten, Haushaltsgeräte, Einrichtungsgegenstände – irgendwann kommen sie alle aus der Mode. Wer sein Ed-Hardy-T-Shirt zwar nicht mehr länger tragen, aber auch nicht wegwerfen möchte, dem sei mit den Ideen von Mareen und Damaris geholfen. Upcycling lautet das Zauberwort.